有机肥替代化肥试点扩大“污染源”资源化

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1093 原标题:变“污染源”为资源

皇家宫廷春茶厂的工人正在用小型机器工作。刘辉摄

2018年是中国推广有机肥替代化肥试点项目的第二年。水果、蔬菜和茶叶领域的第一个试点项目在一年内实现了有机肥使用量50%的增长。然而，仍然存在一些问题需要解决，如应用效率低、难度大等。，在促销中。要不断探索新思路，创新组织、技术和服务模式。

以质量促农业、以绿色促农业是我国现代农业发展的方向。用有机肥代替化肥是实现优质绿色农业的重要起点。2017年以来，农业部在全国范围内开展了水果、蔬菜、茶叶、有机肥代肥试验，通过机制创新、技术创新和模式创新，开辟了农业废弃物的回收渠道，促进了“污染源”向资源的转化，实现了增加有机肥、减少施肥、提高质量和改善土壤肥力的目标，促进了农业的绿色发展。

经济和生态效益开始显现。

100个果菜茶示范县用有机肥代替化肥，相当于2000多万吨畜禽粪便，增加了土壤有机质含量，提高了农产品质量。

水果、蔬菜和茶叶是化肥用量大、质量安全要求高的作物。用有机肥代替化肥更实际。去年，农业部门选择全国优势产区的100个主要果菜茶生产和畜牧养殖县，开展有机肥替代化肥试点，取得了初步的经济和生态效益。专家估计，去年在水果、蔬菜、茶叶和有机肥取代化肥的100个示范县，有机肥的额外施用量相当于2000多万吨畜禽粪便。项目区化肥施用量减少18%，有机肥施用量增加50%，提高了资源利用水平。有机肥的施用不仅增加了土壤有机质的含量，而且提高了农产品的质量。此外，我国有机肥资源中的养分总量约为7400万吨，利用率不足40%。增加有机肥与减少化肥的比例非常大。

玉亭春茶场位于江苏省常州市金坛区茅山风景区，是有机肥替代化肥的核心示范区。据茶园负责人介绍，茶园主要采用“有机肥+配方肥”、“有机肥+水肥一体化(沼液)”等多种有机肥机械化深施代替化肥。核心示范区有机肥用量增加30%-60%，化肥用量减少20%以上，初步改善了土壤酸化和盐渍化问题，示范区茶叶质量100%符合国家食品安全标准或农产品质量安全行业标准。

江苏省农委主任杨世运表示，近年来，江苏因地制宜，推进有机肥资源高效利用，开展了以果、菜、茶、有机肥替代化肥的行动，取得了显著成效。全省化肥使用总量从2010年的334.1万吨下降到2016年的312.5万吨。2017年，江苏省畜禽粪便和秸秆综合利用率分别达到92%和92%，极大地推动了“地藏粮”战略的实施。

去年，有机肥被用作化肥的替代品。陕西的“洛川苹果”、江西的“赣南脐橙”、江苏的“金坛孔雀舌”、安徽的“六安瓜片”和四川的“无火”等产品因质量好、销售质量好、价格好而深受消费者欢迎。更重要的是，水果、蔬菜、茶叶用有机肥替代化肥的行动，已经成为各级政府推进农业绿色发展的重要抓手。用有机肥代替化肥的想法深入人心，得到社会各界的广泛认可。

仍然有一些难题需要解决。

普通作物施用有机肥的直接效益很低。施用有机肥需要时间和劳动。补贴政策的覆盖面有限；逐个投资是非常困难的。促销的概念和方法需要改变。

江苏省耕地质量和农业环境保护站的推广研究员殷广德认为，中国有使用有机肥料的优良传统。目前，推广使用有机肥料有良好的基础、条件和政策，但也存在不可忽视的问题。

普通作物施用有机肥的直接效益低，制约了有机肥替代化肥的推广。目前，消费者对优质农产品的认知度较低。尽管施用有机肥可以提高农产品质量，但绿色农产品的价格没有上涨，影响了农民的种植收入。

施用有机肥困难、费时、费力。在农村地区中青年劳动力大量转移的地方，农民依靠人工施肥来提高劳动强度，因此必须用机械代替人力来降低施肥成本。将传统的表层施用或浅层施用方式改为深层施用，将单一施用方式改为水肥一体化，真正做到了节肥、节水、节成本。在江苏省常州市金坛区新平茶场，工人们使用小型机器，如茶园犁、施肥机和自行式微型耕整机。尹广德认为，应加强有机肥料施肥机的研究和应用，特别是适用于丘陵和山区等不同地区的施肥机。

有机肥替代化肥的补贴政策覆盖面有限。去年，农业和农村部选择了100个试点县，以水果、蔬菜、茶叶和有机肥料替代化肥作为试点地区。今年，又增加了50个试点县。然而，试点地区仍然很小，试点作物和范围需要不断扩大。

用有机肥代替化肥的成本高，新设施和设备的一次性投资大，一户难投资。目前，补贴资金主要来自省级，远远不够。财政补贴资金要利用社会资本和地方财政投入，加快培育社会服务组织，培育合作社、家庭农场和龙头企业等新型农业经营者。

今年是水果、蔬菜、茶叶和有机肥料取代化肥的第二年。有机肥已经有了一个良好的开端，但仍然存在一些问题:例如，一些地方在施用有机肥时不自觉，一些地方提倡使用有机肥进行简单的分配等。因此，有机肥的大规模推广应用仍面临着观念和方法的变革。

创新理念提高效率

建立有效的组织模式，整合可复制和可扩展的技术模式，探索社会服务、产业服务和金融服务驱动的服务模式。

农业和农村事务部种植管理司副司长杨利胜表示，各地要不断创新思路，完善机制，完善方法，加快探索中国特色有机肥替代化肥的途径，促进农业绿色发展。

用有机肥代替化肥不仅是一项具体的工作，也是一项系统的探索。只有建立一个有效的组织，政策和措施才能得以实施。要建立责任到县的工作机制，把任务细化到乡镇，明确到田野。建立主体参与的实施机制，让以大种植户、家庭农场和农民合作社为代表的新的管理主体更愿意、更有能力应用绿色生产技术，成为有机肥料替代化肥的“先锋”和“主力军”。

有机肥能否有效替代化肥取决于技术模式的可行性。各地要结合不同地区的肥料来源条件和水果、蔬菜、茶叶的肥料需求，加快整合一批多样化、可复制的有机肥，替代化肥。例如，“有机肥+配方肥”模式可以充分发挥有机肥和化肥的互补优势，实现组合、提质、增效。“水果(蔬菜)-沼气-牲畜”模式可以减少农业非点源污染，同时提高肥沃的土地。“有机肥+水肥一体化”模式可以推广滴灌、喷灌等水肥一体化技术，提高水肥利用效率。“有机肥+机械深施”模式可以降低劳动强度，提高施肥效率。

从各地的现状来看，利用市场手段，探索社会服务驱动、产业服务驱动、金融服务驱动等服务模式，是促进水果、蔬菜、茶叶、有机肥替代化肥的有效途径。例如，政府应购买服务，支持和培养一批生产性服务机构，开展有机肥使用服务、管理服务和专业化服务的全过程，解决一户有机肥料积累、运输和施用问题。用有机肥代替化肥，大力推进“一村一品一乡一业”，实现从“好种植”到“好销售”的转变。通过补贴、贴息贷款和设立引导资金，发挥政策性金融资本投资的杠杆作用，引导商业营运资本进入，充分调动社会力量参与的积极性。

此外，建立品牌基地是提高有机肥施用效率的重要措施。建设一批绿色产品基地，推广有机肥替代化肥，绿色防控替代化学防控，改造老果园，改善产区环境，采用健康土壤和绿色生产方式，增加绿色优质农产品供应；建设一批特色产品基地，因地制宜开发特色鲜明、风味独特的水果、蔬菜、茶叶和地理标志产品，将地方风味留在记忆中；打造一批知名品牌基地，树立有机肥替代化肥的“金字招牌”，提升品牌影响力，促进果菜茶优势产业发展。

来源：零点娱乐时刊