韩国进口泡菜基本来自中国

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众所周知，泡菜是韩国最具代表性的传统食材之一，韩国人在餐桌上离不开它。随着廉价的“中国制造”泡菜大量进入韩国市场，韩国泡菜的贸易逆差在2017年创下新高。

根据韩国海关上月公布的贸易统计数据，2017年韩国泡菜的贸易逆差为4728.5万美元，同比增长11%，为2000年海关进行相关统计以来的最高水平。与此同时，韩国泡菜进出口的重量差也创下了历史新高。数据显示，韩国去年进口了27.56万吨泡菜，是出口量2.43万吨的10倍多。在进口泡菜中，中国生产的泡菜占99%。

2000年，韩国泡菜仍保持着7864.5万美元的贸易顺差。自中国泡菜大规模进入韩国以来，韩国泡菜的贸易顺差逐渐缩小，2006年由贸易顺差转为贸易逆差。与此同时，尽管中国存在奶粉问题，影响了市场对中国食品的信心，但韩国从中国进口泡菜的规模在2009年大幅下降，但韩国的这类贸易逆差在第二年进一步扩大。

据韩国舆论分析，中国大型泡菜加工厂的数量大幅增加，这极大地增强了中国泡菜的价格竞争力。根据韩国农业、渔业和食品分销公司最近发布的一份报告，中国制造的泡菜被广泛用于韩国的各种餐馆和餐饮企业。在过去10年里，韩国进口泡菜的规模从2007年的218，900吨增加到2017年的275，600吨。例如，2016年，韩国泡菜的出口价格为每公斤3.36美元，而进口价格仅为每公斤0.50美元。据报道，中国山东、辽宁和吉林有100多家泡菜工厂。如果朝鲜泡菜在接到订单后立即投入生产，只需一周时间就能流通到韩国。

相比之下，韩国泡菜的出口很困难。虽然韩国泡菜正在逐步扩大其在美国、香港、台湾等地的出口市场。日本，其最大的出口市场，疲软且全面下滑。韩国泡菜对日本的出口额从2012年的8459万美元下降到去年的4556万美元。根据韩国农业、渔业和食品分销公司的分析，由于日元贬值、韩日关系、日本国内经济疲软和人口减少，泡菜的消费量也有所下降，这是泡菜出口持续疲软的主要原因。

来源：零点娱乐时刊