烤鱼更加美味好吃 手把手教你做10款美味烤鱼

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当然，鱼还是很好吃。教你做10条美味的烤鱼

喜欢吃鱼，但不知道怎么做才好吃。今天，边肖为每个人准备了10种烤鱼。当然，鱼很好吃，不仅好吃，而且好吃。让我们一起学做烤鱼。

首先，辣烤鱼

4条鱼、2个土豆、1茶匙盐、一点洋葱、一点姜、一点黑胡椒、一汤匙植物油、1茶匙海鲜酱、3茶匙米酒、适量孜然芹和适量辣椒粉。

1.将针状鱼的内脏取出，用米酒、盐、胡椒、黑胡椒、洋葱和生姜腌制

2.马铃薯去皮切片，加入油、盐、黑胡椒、辣椒粉和孜然粉，混合均匀

3.将锡纸铺在烤盘上，涂上油脂，涂上马铃薯片，放入烤箱，在200度烘烤15-20分钟

4.将孜然、胡椒、胡椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合。做成酱，涂在腌制的针状鱼上

5.将针状鱼放在马铃薯片上，在220度烘烤，并继续烘烤15-20分钟

第二，盐烤鱼

1个鱿鱼，1个土豆，1个洋葱，1个生菜，半个胡萝卜，半个柠檬，适量的盐，10克盐发酵粉，适量的葡萄籽油，适量的胡椒和适量的迷迭香。

1.将鱼体切成两半，去掉鱼鳃，将鱼肚中的黑色薄膜刮干净

2.将盐粉倒入碗中，加入精盐和碎胡椒，涂在鱼身和鱼腹上；将鱼摊放在烤网上“腌制”

3.将土豆、胡萝卜和生菜洗净，去皮并切成小块，将洋葱切片，将土豆块、胡萝卜块和生菜块倒入锅中，轻轻油炸，将洋葱丝倒入锅中调味

4.将杂菜放入锡纸烤盘，倒入油，撒上盐，用刷子将油刷在鱼身上

5.将鱼皮铺在各种蔬菜上，撒上迷迭香和胡椒，将烤盘放入预热至200℃的烤箱中烤30分钟，然后取出翻翻，刷上油。柠檬汁烤鱼

第三，辣烤鱼

1鲈鱼，2莲藕，2蒜苗，1欧芹，1芹菜，半洋葱，5姜片，1八角，适当的茴香种子，6干辣椒，1小辣椒，1汤匙豆酱，酱油，白糖，料酒和色拉油。

1.切鲈鱼，斜切葱。姜片。将大蒜、芹菜和芫荽切成段

2.烧热锅，放入油，用中火煎鱿鱼皮

3.将莲藕切片，煮熟。将莲藕铺在底部，放上炸鱼

4、炸鱼锅，放葱、姜、蒜苗、欧芹、芹菜、郫县豆酱、干辣椒、八角、小茴香，加入酱油、料酒、糖、盐调味

5.将油炸调味汁倒入容器中，并将其涂在鱼的周围。在容器中200度烘烤10-15分钟，撒上保留的芫荽叶

第四，混合烤鱼

鱼500克，土豆1个，胡萝卜1个，半个洋葱，香菜适量，烧烤酱适量，辣椒粉适量，植物油适量。

1.将马铃薯片、洋葱片和胡萝卜切好，放入盆中，倒入烧烤酱，搅拌均匀，腌制

2.将鱼从腹部切下，涂上烧烤酱，腌30分钟

3.将锡纸铺在烤盘上，把腌好的鱼放在烤盘里，把土豆块、胡萝卜块和洋葱片放在鱼上

4.将烤盘放入190度的烤箱中20分钟。烘烤后，洒上油，撒上辣椒粉，在烤箱中烘烤5分钟，烘烤后撒上欧芹粉

5.酱烤鱼

鲤鱼500克、芹菜1根、洋葱1根、花生1根、洋葱1根、芫荽适量、生姜20克、大蒜20克、孜然适量、辣椒粉适量、排骨酱10克、料酒45克、麻辣牛肉酱20克、海鲜酱15克、竹厚酱5克、蚝油5克、鸡汁5克、豆豉5克、盐5克

1.将鱼去皮，撒上料酒和盐，腌20分钟

2.将大葱、洋葱和芹菜切成段，生姜和大蒜切片，欧芹洗净并切成段，花生压成碎片

3.将烤箱预热到230度。将腌好的鱼放在油烤架上烤5分钟

4.刷上芝麻油，撒上孜然粉和辣椒粉。剂量是根据个人的口味来调整的。在烤箱中烘烤10-15分钟

5.用自制香辛料油加热炒锅，翻炒姜、蒜和洋葱，翻炒酱汁，翻炒牛肉辣酱和大豆粉，喷上料酒，放掉水，放入鸡汁和蚝油、芹菜和芝麻油。

6.将烤鱼放在覆盖着洋葱的烤盘上，将烤鱼汁倒在鱼身上，撒上欧芹和花生

第六，紫苏烤鱼

紫苏10克，鲫鱼1条，粗盐5克，橄榄油2汤匙，黑胡椒5克。

1.刮掉鱼鳞和鱼鳃，去除内脏，清洗鱼，剖开鱼体，内外晾干

2.用粗盐和黑胡椒均匀地擦拭鱼身的两面，将鱼放在架子上，腌制入味，将锡纸垫在烤盘上，将油刷在锡纸上，将腌制好的鱼一条一条地放入烤盘

3.将紫苏叶撒入烤盘，预热烤箱至200度，将烤盘放入，当鱼变脆呈金黄色时取出

七、豆豉香辣烤鱼

1条草鱼、适当的豆腐皮、1根莲藕、1根洋葱、1根生姜、3片大蒜花瓣、1勺豆酱、1勺豆豉、2份欧芹、1小把红辣椒、1小辣椒和1小勺盐。

1.在草鱼表面划几刀，加入盐、葱、姜片和料酒，腌制；在咸鱼表面刷上油，在预热到180℃的烤箱中烘烤10分钟

2.把它拿出来，换成盘子，然后刷上油，烤15分钟；烧热锅，加入油，加入豆酱和豆豉，翻炒

3.将香料炒一下，将洋葱、姜片和蒜瓣一起炒一下；翻炒几次，加入莲藕片和千丝继续翻炒，并加入肉汤

4.翻炒至碎，倒在鱼的表面；在烤箱中烘烤十分钟；拿出来，撒上欧芹

八、辣豆豉烤鱿鱼

2个鲈鱼，2汤匙发酵大豆，10克生姜，1茶匙胡椒，1汤匙料酒，3瓣大蒜，4个甜椒，2汤匙酱油，1茶匙白糖和3个青葱。

1.将鱿鱼切成段，将姜片、胡椒和料酒混合腌制，将锡纸铺在烤盘上，放入鱿鱼

2.烤箱200度预热15分钟左右，准备烤鱼调料，蒜瓣、豆粕和朝天椒分别切碎

3.将油倒入锅中，倒入上述调味料，取一个碗，倒入酱油，少许糖，倒入香浓的豆豉

4.取出烤盘，把所有的调料倒在鱼上，继续在烤箱里烤大约5分钟，撒上青葱

九、越南香茅烤鱼

1条桂鱼、2条香茅、4个柠檬、一点薄荷、2克盐、5克胡椒、1条沙姜、1条姜、5克米酒、10克鱼露、5克红糖、10克烤肉汁和10克色拉油。

1.宰杀鲜鱼，取出内脏

2.将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒、米酒、鱼露、酱油、烧烤汁、沙姜和姜，切一个绿柠檬，挤压汁，用手均匀涂抹调料，然后静置腌制。

3.仔细清洗香茅，用刀切开坚硬的香茅茎，然后把它塞进鱼肚。剩下的绿色柠檬也被切成两半，塞进鱼肚，鱼肚被关闭

4.用香茅叶包裹鱼袋，将油倒在表面，撒上少许盐，撒上薄荷，用锡纸包裹，在预热到200度的烤箱中烘烤30分钟

X.辣烤鱼

2个鲈鱼，半个西兰花，5个小辣椒，50克洋葱，适量的花椒酒，适量的黑胡椒，适量的烧烤酱，适量的色拉油，适量的盐，适量的酱油，适量的洋葱和适量的生姜。

1.将鱿鱼洗净，切掉内脏，切掉鱼头，从腹部开始切鱼，将其切开，不切背部，将鱼的两面倾斜三次。

2.将鱼放入盆中，加入烧烤酱、酱油、刻酒、洋葱和生姜，腌制2小时

3.烧热锅，倒入油，转到小火上，放入鱼，每边煎大约5分钟，煨西兰花

简介:原标题:鱼烤起来仍然很美味。我会教你做10条美味的烤鱼。我喜欢吃鱼，但我不知道如何使它美味。今天，边肖为每个人准备了10种烤鱼。当然，鱼还是很好吃。

当然，鱼还是很好吃。教你做10条美味的烤鱼

喜欢吃鱼，但不知道怎么做才好吃。今天，边肖为每个人准备了10种烤鱼。当然，鱼很好吃，不仅好吃，而且好吃。让我们一起学做烤鱼。

首先，辣烤鱼

4条鱼、2个土豆、1茶匙盐、一点洋葱、一点姜、一点黑胡椒、一汤匙植物油、1茶匙海鲜酱、3茶匙米酒、适量孜然芹和适量辣椒粉。

1.将针状鱼的内脏取出，用米酒、盐、胡椒、黑胡椒、洋葱和生姜腌制

2.马铃薯去皮切片，加入油、盐、黑胡椒、辣椒粉和孜然粉，混合均匀

3.将锡纸铺在烤盘上，涂上油脂，涂上马铃薯片，放入烤箱，在200度烘烤15-20分钟

4.将孜然、胡椒、胡椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合。做成酱，涂在腌制的针状鱼上

5.将针状鱼放在马铃薯片上，在220度烘烤，并继续烘烤15-20分钟

第二，盐烤鱼

1个鱿鱼，1个土豆，1个洋葱，1个生菜，半个胡萝卜，半个柠檬，适量的盐，10克盐发酵粉，适量的葡萄籽油，适量的胡椒和适量的迷迭香。

1.将鱼体切成两半，去掉鱼鳃，将鱼肚中的黑色薄膜刮干净

2.将盐粉倒入碗中，加入精盐和碎胡椒，涂在鱼身和鱼腹上；将鱼摊放在烤网上“腌制”

3.将土豆、胡萝卜和生菜洗净，去皮并切成小块，将洋葱切片，将土豆块、胡萝卜块和生菜块倒入锅中，轻轻油炸，将洋葱丝倒入锅中调味

4.将杂菜放入锡纸烤盘，倒入油，撒上盐，用刷子将油刷在鱼身上

5.将鱼皮铺在各种蔬菜上，撒上迷迭香和胡椒，将烤盘放入预热至200℃的烤箱中烤30分钟，然后取出翻翻，刷上油。柠檬汁烤鱼

第三，辣烤鱼

1鲈鱼，2莲藕，2蒜苗，1欧芹，1芹菜，半洋葱，5姜片，1八角，适当的茴香种子，6干辣椒，1小辣椒，1汤匙豆酱，适当的酱油，适当的白糖，料酒和色拉油。

1.切鲈鱼，斜切葱。姜片。将大蒜、芹菜和芫荽切成段

2.烧热锅，放入油，用中火煎鱿鱼皮

3.将莲藕切片，煮熟。将莲藕铺在底部，放上炸鱼

4、炸鱼锅，放葱、姜、蒜苗、欧芹、芹菜、郫县豆酱、干辣椒、八角、小茴香，加入酱油、料酒、糖、盐调味

5.将油炸调味汁倒入容器中，并将其涂在鱼的周围。在容器中200度烘烤10-15分钟，撒上保留的芫荽叶

第四，混合烤鱼

鱼500克，土豆1个，胡萝卜1个，半个洋葱，香菜适量，烧烤酱适量，辣椒粉适量，植物油适量。

1.将马铃薯片、洋葱片和胡萝卜切好，放入盆中，倒入烧烤酱，搅拌均匀，腌制

2.将鱼从腹部切下，涂上烧烤酱，腌30分钟

3.将锡纸铺在烤盘上，把腌好的鱼放在烤盘里，把土豆块、胡萝卜块和洋葱片放在鱼上

4.将烤盘放入190度的烤箱中20分钟。烘烤后，洒上油，撒上辣椒粉，在烤箱中烘烤5分钟，烘烤后撒上欧芹粉

5.酱烤鱼

鲤鱼500克、芹菜1根、洋葱1根、花生1根、洋葱1根、芫荽适量、生姜20克、大蒜20克、孜然适量、辣椒粉适量、排骨酱10克、料酒45克、麻辣牛肉酱20克、海鲜酱15克、竹厚酱5克、蚝油5克、鸡汁5克、豆豉5克、盐5克

1.将鱼去皮，撒上料酒和盐，腌20分钟

2.将大葱、洋葱和芹菜切成段，生姜和大蒜切片，欧芹洗净并切成段，花生压成碎片

3.将烤箱预热到230度。将腌好的鱼放在油烤架上烤5分钟

4.刷上芝麻油，撒上孜然粉和辣椒粉。剂量是根据个人的口味来调整的。在烤箱中烘烤10-15分钟

5.用自制香辛料油加热炒锅，翻炒姜、蒜和洋葱，翻炒酱汁，翻炒牛肉辣酱和大豆粉，喷上料酒，放掉水，放入鸡汁和蚝油、芹菜和芝麻油。

6.将烤鱼放在覆盖着洋葱的烤盘上，将烤鱼汁倒在鱼身上，撒上欧芹和花生

第六，紫苏烤鱼

紫苏10克，鲫鱼1条，粗盐5克，橄榄油2汤匙，黑胡椒5克。

1.刮掉鱼鳞和鱼鳃，去除内脏，清洗鱼，剖开鱼体，内外晾干

2.用粗盐和黑胡椒均匀地擦拭鱼身的两面，将鱼放在架子上，腌制入味，将锡纸垫在烤盘上，将油刷在锡纸上，将腌制好的鱼一条一条地放入烤盘

3.将紫苏叶撒入烤盘，预热烤箱至200度，将烤盘放入，当鱼变脆呈金黄色时取出

七、豆豉香辣烤鱼

1条草鱼、适当的豆腐皮、1根莲藕、1根洋葱、1根生姜、3片大蒜花瓣、1勺豆酱、1勺豆豉、2份欧芹、1小把红辣椒、1小辣椒和1小勺盐。

1.在草鱼表面划几刀，加入盐、葱、姜片和料酒，腌制；在咸鱼表面刷上油，在预热到180℃的烤箱中烘烤10分钟

2.把它拿出来，换成盘子，然后刷上油，烤15分钟；烧热锅，加入油，加入豆酱和豆豉，翻炒

3.将香料炒一下，将洋葱、姜片和蒜瓣一起炒一下；翻炒几次，加入莲藕片和千丝继续翻炒，并加入肉汤

4.翻炒至碎，倒在鱼的表面；在烤箱中烘烤十分钟；拿出来，撒上欧芹

八、辣豆豉烤鱿鱼

2个鲈鱼，2汤匙发酵大豆，10克生姜，1茶匙胡椒，1汤匙料酒，3瓣大蒜，4个甜椒，2汤匙酱油，1茶匙白糖和3个青葱。

1.将鱿鱼切成段，将姜片、胡椒和料酒混合腌制，将锡纸铺在烤盘上，放入鱿鱼

2.烤箱200度预热15分钟左右，准备烤鱼调料，蒜瓣、豆粕和朝天椒分别切碎

3.将油倒入锅中，倒入上述调味料，取一个碗，倒入酱油，少许糖，倒入香浓的豆豉

4.取出烤盘，把所有的调料倒在鱼上，继续在烤箱里烤大约5分钟，撒上青葱

九、越南香茅烤鱼

1条桂鱼、2条香茅、4个柠檬、一点薄荷、2克盐、5克胡椒、1条沙姜、1条姜、5克米酒、10克鱼露、5克红糖、10克烤肉汁和10克色拉油。

1.宰杀鲜鱼，取出内脏

2.将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒、米酒、鱼露、酱油、烧烤汁、沙姜和姜，切一个绿柠檬，挤压汁，用手均匀涂抹调料，然后静置腌制。

3.仔细清洗香茅，用刀切开坚硬的香茅茎，然后把它塞进鱼肚。剩下的绿色柠檬也被切成两半，塞进鱼肚，鱼肚被关闭

4.用香茅叶包裹鱼袋，将油倒在表面，撒上少许盐，撒上薄荷，用锡纸包裹，在预热到200度的烤箱中烘烤30分钟

X.辣烤鱼

2个鲈鱼，半个西兰花，5个小辣椒，50克洋葱，适量的花椒酒，适量的黑胡椒，适量的烧烤酱，适量的色拉油，适量的盐，适量的酱油，适量的洋葱和适量的生姜。

1.将鱿鱼洗净，切掉内脏，切掉鱼头，从腹部开始切鱼，将其切开，不切背部，将鱼的两面倾斜三次。

2.将鱼放入盆中，加入烧烤酱、酱油、刻酒、洋葱和生姜，腌制2小时

3.烧热锅，倒入油，转到小火上，放入鱼，每边煎大约5分钟，煨西兰花

来源：零点娱乐时刊