专家提醒公众警惕四类食品安全谣言

本篇文章549字，读完约1分钟

中新网6月14日电(记者陈海波)2016年全国食品安全宣传周家庭活动于6月14日在北京举行，食品安全谣言成为活动的热门话题。

根据中国社会科学院的研究报告，目前，食品安全谣言占中国各类网络谣言的45%，排名第一。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波表示，许多食品安全谣言可以分为四类:利用公众对现代食品行业缺乏了解，妖魔化现代食品行业；利用公众对现代种植和水产养殖的认识不足，妖魔化现代农业；声称食物是相互兼容的，一些谣言把个别食物过敏事件相互联系起来；文字必须被称为致癌和有毒，但致癌性和毒性的关键取决于剂量，而不仅仅是检测一种有害物质，它可以被称为有毒或致癌的食物。

食品安全谣言的泛滥与公众的科学素养和包括自我媒体在内的食品安全宣传报道有关。为此，中国记者协会党组副书记高善珍在活动现场向全国新闻媒体工作者发出倡议——广泛普及食品安全知识，不基于主观臆断撰写新闻，不刻意歪曲事实追求轰动效应，全面、准确、客观报道食品安全信息；要坚决抵制有偿新闻，切实加强和改善食品安全领域舆论监督，积极稳妥引导社会热点，及时消除疑虑。

2016年全国食品安全宣传周由国务院食品安全办公室、中国食品药品监督管理局、农业部等17个部门联合举办，主题为“尚德守法 共享食品安全”，活动将持续至6月27日。

来源：零点娱乐时刊