荷兰中餐厅老板雇佣机器人服务员，会迎宾上菜还会清理桌面

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最近，荷兰雷尼塞的皇家宫殿餐厅“雇佣”了新的机器人服务员，以帮助减少COVID-19肺炎爆发期间的人类接触。

据美联社报道，这个红白相间的机器人会问候顾客，给顾客送食物，并在顾客吃完后回收用过的盘子。此外，当顾客参观餐馆时，这些机器人会说“你好，欢迎光临”。

虽然有些顾客对这个长相奇特的机器人感到陌生，但餐馆工人利亚·胡说:“这些机器人帮助我们工作，我们经常忙于工作，它们还能帮助我们擦桌子。”即使餐馆雇佣机器人，我们也不会失业，餐饮业仍然需要人才。”

在COVID-19爆发肺炎期间，荷兰的餐馆已经关闭了几个月，但疫情已逐渐得到控制，许多餐馆已逐渐恢复营业。然而，为了降低由聚集引起的COVID-19肺炎病毒传播的风险，餐馆中的人流仍然是有限的。

机器人服务员可以有效地减少由人类接触引起的COVID-19肺炎病毒的传播，但他们不太可能帮助有食物过敏问题的顾客，也不可能为“婴儿聚会”准备婴儿安全座椅。从这个角度来看，机器人服务员目前无法取代人类服务员。

食品工业受到了流行病的严重影响。仅在4月份，美国餐饮业就有550万人失业。由于“雇佣”机器人服务员的高成本，它们不太可能很快在美国餐馆流行起来。但是机器人服务员已经出现在中国餐馆好几年了。

结论:服务机器人正在从“景点”向“实用”转变

最近，越来越多的机器人服务员和机器人咖啡师出现在人们的视野中，并在COVID-19中的肺炎流行中被用作“抗流行文物”，以减少人与人之间的接触。然而，机器人在这些餐馆提供食物仍然被普遍认为是一件新事物，而不是提高效率的一种方式。大多数机器人服务员的工作需要大大改进，以满足空房间的实际工作需要。

然而，餐饮机器人的改进并没有体现在口号上。目前，服务于餐饮业的机器人形式已经逐渐多样化，并不局限于“外观第一”的概念。因此，机器人服务员的普及仍然值得期待。

来源：零点娱乐时刊