种地，还得信科技（解码）

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班利通(中)正在指导蘑菇种植者。

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在天津，有这样一群人活跃在田间，用手教农民新技术，用心灵帮助他们解决问题，用科技知识帮助现代农业发展。他们是天津农业科技委员。

从2014年到现在，1000多名农业科技委员为10多个行业提供了精确的援助。发挥各自优势，培训服务农民，示范推广新产品，加强农业科技支撑，为农业发展注入新的动能。

走进天津滨海新区乍得街农民章宝金的温室，绿色的葡萄藤遮住了阳光，新鲜的葡萄藏在叶子里。

“它将在五月份上市。这种阳光玫瑰葡萄很好吃。去年，它在市场上卖出了80英镑。”章宝金非常高兴。

不久前，章宝金家的葡萄烂了根，即将被拒绝。多亏了农业科技委员田树芬，问题才得以解决。

促进收入增长

改变传统的种植方式

田树芬，天津农业大学园艺与园林学院教授，中国农业学会葡萄分会常务副会长，天津市1000多名农业科技委员之一。自2014年以来，农业科技委员围绕奶牛、家禽、水产品、设施蔬菜、特种种养等10多个行业开展了精准援助工作，组建了80多个援助团队。成为天津市第一批农业科技委员后，乍得街的七个村庄都成了田树芬的帮助对象。

乍得街有种植葡萄的传统，但传统的大面积种植并不能增加收入。几年前，田淑芬在村里推广葡萄套袋，但村民们都不买。后来，田淑芬自己掏钱给每个人买了葡萄袋，一些村民采纳了她的建议。不久之后，一场突如其来的冰雹使得大多数没有装袋的葡萄都失败了，但是装袋的葡萄损失很少。在那之后，当被问到关于葡萄的问题时，每个人都相信了田淑芬。过去，村民们只想着多收葡萄，密植，乱施肥，每斤只卖一片以上。但是，有了田淑芬改进的葡萄架，标准化种植的葡萄可以卖到每斤20块。

今年，章宝金第一次培育出舒芬引进的阳光玫瑰葡萄。4月20日左右，气温急剧下降，对葡萄造成明显的冻害。然而，最近几天气温急剧上升，葡萄表面烫伤的现象再次出现。无奈的章宝金想到了田淑芬。

田树芬知道春夏之交是葡萄生长的关键期，一个失误就没有收获。于是田淑芬迅速赶到了葡萄园。“这下得救了！”看到她，滨海新区葡萄种植协会会长张国庆放下了心。

解决难题

扩大资源利用范围

“沼液管不能放在地上。它应该有一定的角度。每亩地用5立方米沼液就够了，但最多不能超过10立方米。从来没有洪水灌溉……”这是天津市农业科技援助专家、天津农业大学农业、资源与环境学院教授徐小燕，他通过视频指导天津食品集团在1万亩小站水稻上施用沼肥。

这些沼液会让天津食品集团何嘉莉畜牧有限公司的负责人担心。该公司拥有超过10，000头奶牛的养殖规模，这些奶牛由牛粪发酵成沼气。春节以来，受疫情影响，企业沼液运输受阻，储存6万立方米的沼液池已满。天津食品集团找到了专门的科技委员徐小燕，他带领团队分析了样品的成分，并提出了在食品集团生产1万亩水稻时将沼液还田的方案。这不仅解决了农场的粪便处理问题，还解决了水稻种植对养分的需求。

“受精应该尽可能地统一。洪水会导致土壤变硬，影响水稻生长。最近，有必要尽快翻地，让土壤微生物有时间分解肥料。”了解了问题后，徐小燕带领团队来到了现场。他们在现场取样土壤和沼液，并给出了下一步的使用计划。

工作了很长时间后，徐小燕赶到了一些困难村的农民家中，如宝坻区的牛家排村、新开口村和新庄子村。在徐小燕的指导下，这些农民利用鸡粪和猪粪培育高蛋白昆虫，不仅实现了废弃物资源的再利用，还增加了经济收入。

去年，牛家排村的养鸡农民吴广民从养黑水螅中赚的钱比养鸡还多。几天前，吴广民发现昆虫的状态与白天不同。他拍了一张照片，并发送给了在徐小燕成立的微信群。出乎意料的是，黎明前他收到了徐小燕的回复:“由于夜间气温低，昆虫的密度很小。昆虫的体温很低，昆虫也不活跃。建议增加养殖密度，提高养殖环境温度。”当他到达吴广民的家时，徐小燕当场帮他调节了温度和密度。

扩大销售

打开在线和离线渠道

每年春节过后，都是冀州区食用菌生产的重要时期，也是天津农业大学食用菌重点科技特派员班立通教授的忙碌时期。

羊肚菌营养丰富，风味独特，是增加农民收入的主要途径。近年来，由班利通带领的食用菌团队连续三年在冀州区示范基地成功种植，一些当地的菇农也开始尝试种植羊肚菌。

"木耳棒的木屑比例应该是多少？""给细菌棒专用袋消毒时，我应该注意什么？"在几个微信讨论组里，蘑菇农的问题一个接一个。

为了培养80多名菇农，班利通来到了冀州区褚头岭镇。目前，蘑菇农在卖完蘑菇后正忙着制作新的蘑菇棒。

令潘立同高兴的是，虽然受疫情影响，每公斤蘑菇的价格比往年低五到八美分，蘑菇种植户每大棚的收入也比去年少几千元，但食用菌总体上没有积压，市场也不差。

在王丽娟的冀州区和武清区，天津农业大学园艺与风景园林学院的教授一直在为新鲜草莓的种植者提供指导。

"适当降低棚内温度可以延缓草莓的成熟，而不影响其味道."为了减少种植者的损失，王丽娟不仅随时关注草莓的生长，还与帮扶团队一起联系其他省市的企业，通过网上销售和线下快递的方式帮助草莓出村、上路、进城、入户。

受疫情影响，几个葡萄产区冬季贮藏的晚熟葡萄一度滞销。当田淑芬得知阿里巴巴的网上销售正在开展“抗疫爱农”活动时，她立即与阿里巴巴的农产品销售部门取得了联系，搭好了桥梁，迅速打开了葡萄市场，让农民们品尝到了新销售模式的甜头。

目前，天津已培养了1000多名农业科技委员，帮助了1000多个贫困村，推广了600多项新技术和成果。迄今为止，80多个支持团队为98，300多名农民提供了服务，培训了83，700多名农民，展示和推广了1，000多种新产品。

人民日报(2020年4月30日，第12版)

来源：零点娱乐时刊