有友食品双面夹击：新品开拓受阻 王牌产品收入直线下滑

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蔡联(成都记者张海霞)报道称，与去年5月初上市时的情景不同，第一批腌制辣椒和鸡爪的“油油食品”(603697.sh)最近的股价和表现都“冷清”。

诞生了23年的友友鸡爪想借助上市平台扩大其食品规模。熟料上市不到一年，公司面临着新产品开发受阻、王牌产品泡脚收入直线下降的双面夹击局面。

同行“围剿”有朋友和鸡爪

4月30日，该公司发布了年度报告。根据财务数据，2019年公司收入为10.08亿元，同比下降8.44%，净利润为1.79亿元，同比小幅增长0.48%。扣除非净利润1.74亿元，同比增长0.98%。由于公司收入下降，净利润略有增加。该公司的一名工作人员在接受金融协会记者采访时说:“既有成本控制因素，也有价格上涨因素。价格上涨是因为整个行业都在上涨。还有投资和财富管理收入的影响。”

2019年，公司运营成本为6.59亿元，同比下降10.69%，而管理费用同比下降9.08%。有些朋友在销售方面不给力，但在成本方面却无能为力。数据显示，该公司的核心产品——腌鸡爪去年的收入为8.44亿元，同比下降5.86%。

"食品工业不是蓝色的海洋，而是红色的海洋."一位业内人士向记者描述了当前食品行业的激烈竞争。据了解，目前经营肉类食品的主要品牌有:觉味食品(603517.sh)、黄(002695.sz)、(01458.hk)等。，而生产酸辣鸡爪的公司，如油友，则有很好的商店和草药风味等。

“不仅是大型企业，许多小作坊也能在不同地区形成不同的产品特色。例如，四川和重庆的鸡爪与湖南不同，四川和重庆需要放辣椒。”上述工作人员还坦率地向记者介绍了目前行业的竞争格局。据记者了解，近日，柠檬鸡脚作为一种网红产品出现在街头，一些投资者甚至建议公司在互动平台上开发新的柠檬鸡脚。毫无疑问，“遍地开花”的小鸡爪车间也是公司的竞争对手之一。

根据《老友记》的招股书，中国有600多家生产泡椒、鸡爪等泡菜的企业，其中近一半集中在四川和重庆。此外，河北、广西和湖南也有较多的分布；而朋友的主要市场集中在西南地区。

新产品被阻止打开市场

“朋友们其实有很多产品，但新产品要像鸡爪一样需要时间，消费者也需要时间来接受。我们有22-23年的历史，也就是说，专注于鸡爪。该公司的定位是腌制休闲食品。”以上工作人员向记者讲述了目前新产品开发的困境。

朋友官方网站显示，该公司目前有六大产品系列:鸡爪，海鲜，皮肤晶体，素食，卤味和调味品。近年来，公司制定了“2+3+3”的新产品研发目标，即“每年至少推出2个新产品，保留3个新产品，进行3项技术改进”。自2016年以来，先后开发了辣椒鸡爪、酸菜鸡爪、五香带鱼、孜然鱿鱼等。甚至在去年年初，该公司董事长陆就公开表示，他将带着西班牙猪皮进入火锅原料市场。

尽管公司不断推出新产品，但根据年报数据，新产品的销售并不理想。数据显示，2019年公司的豆腐干、花生、竹笋等产品均呈下降趋势，卤味鸡翅收入为零。该公司解释说，这是原材料短缺，并暂停生产和销售火鸡翅产品；与此同时，调味品的销售量也急剧下降。此外，该公司在的新产品投资低于黄的水平。“改变口味、抢占市场需要时间和过程。”上面的工作人员说。

公司如何应对当前的行业竞争格局以及新产品和核心产品面临的困境？上述员工只是回应:“我们的营销体系有自己的战略层次和方向。”在2020年的战略规划中，公司表示将在产品研发和市场开发方面发挥自己的优势。

值得一提的是，今年第一季度，公司收入和净利润均呈下降趋势，同比分别下降12.03%和9.53%。该公司表示，它受到了疫情的影响，面临着巨大的挑战，但预计疫情不会对全年的业务造成很大影响。

来源：零点娱乐时刊