百胜中国一季度营收净利双降，必胜客同店销售下降幅度是肯德基3倍

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4月29日，好吃！中国公布了2020年第一季度的财务报告。本季度，总收入下降了24%，系统销售额下降了20%，同店销售额下降了15%。营业利润同比下降68%，从3.03亿美元降至9700万美元。

调整后的营业利润同比下降67%，从3.03亿美元降至9800万美元。净利润下降了72%，从去年同期的2.22亿美元降至6200万美元。调整后的净利润从去年同期的2.3亿美元降至6300万美元。

然而，好吃！中国表示，由于该公司的创新措施和网上外卖订单，销售额没有大幅下降；政府和业主的有效成本控制和一次性减租帮助他们赚取了9700万美元的利润。第一季度，该公司通过股息和股票回购向股东返还了5200万美元。

就品牌而言，肯德基的同店销售额在第一季度下降了11%，而餐厅利润率保持在13.6%。然而，外卖和外卖业务提高了整体客户单位价格。

必胜客的同店销售额在第一季度下降了31%。在这方面，百胜！中国将这一原因归因于其商业模式主要是休闲餐厅和家庭聚餐，而这两者受疫情影响更大。

好吃！中国表示，其第一季度的运营受到疫情的严重影响。今年1月的前三周，销售表现强劲，但与2019年春节假期相比，疫情爆发导致同店销售额下降了40%-50%。为了确保公共安全，该公司与当地卫生当局密切合作，并于1月下旬暂时关闭了一些商店。到二月中旬爆发的高峰期，大约35%的餐馆被关闭，地区之间有很大的差异。由于营业时间的缩短和人流的减少，在疫情期间仍然营业的餐馆的同店销售额下降，许多餐馆只提供外卖和外卖服务。

为了应对疫情的发展，百胜！中国实施了非接触式配送和非接触式外卖服务。送货销售额增长40%，送货业务占公司销售额的35%，同比增长16个百分点。在肯德基和必胜客自己的平台上，超过60%的订单选择了非接触式配送，最多甚至超过80%的订单有这种需求。同时，自有专属的附加产品对业务发展起着关键作用，自有渠道的销售增长高于第三方平台。

来源：零点娱乐时刊