加州生菜再次“闯祸？全美爆发的大肠杆菌疫情疑似与之相关

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周五，美国卫生官员发布了健康安全警告，提醒消费者不要食用产自加州萨利纳斯的莴苣。最近，又发生了一起因使用这种莴苣引起的食物中毒事件。

一年前，美国发生了类似的中毒事件，并发布了健康和安全警报。卫生官员建议人们不要吃这种绿叶蔬菜，如果包装袋上没有标明种植地点的话。与此同时，当地卫生官员敦促超市和餐馆不要供应或出售这种生菜，除非他们能确定它在哪里种植。

这一健康和安全警告适用于所有类型的生菜生长在盐沼，包括完整的头部，心的生菜和生菜沙拉包装前削减。

美国食品和药物管理局(fda)正在调查美国十几个州爆发的大肠杆菌疫情，此次疫情导致40人感染。目前，调查人员已经前往萨利纳斯的农场进行测试，寻找污染源。

罗马生菜多次成为食物中毒的罪魁祸首。目前，这种生菜会导致食用者生病的原因还没有找到，但食品安全专家指出，露天种植和生吃都存在一定的食品安全风险。

来源：零点娱乐时刊