纽约华裔死于胃癌比率高 医：饮食习惯造成

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健康的饮食和更多的锻炼可以减少胃癌的机会。

胃癌是世界上第三大癌症死亡原因，中国人死于胃癌的比例几乎是其他民族的两倍。在纽约，包括曼哈顿的唐人街和布鲁克林的日落公园，胃癌的发病率更高；纽约大学亚裔美国人健康研究NYU中心最近表示，这种现象的主要原因是饮食和生活习惯。

NYU医学院附属亚裔美国人健康研究中心最近在纽约CCBA与来自纽约的客座护士华埠退休社区服务一起举办了一场健康讲座，指出世界上约40%的胃癌新病例发生在中国，纽约死于胃癌的中国人比例几乎是其他民族的两倍。

该中心的社会工作者梁说，幽门螺杆菌感染是胃癌的最大危险因素之一。其他因素如饮酒、不健康饮食、少量运动、吸烟和家族史都是胃癌的危险因素；其中，幽门螺杆菌可通过口腔和粪便传播。例如，当中国人吃饭时，他们喜欢和每个人分享同一道菜，细菌可能通过唾液传播。

项目经理谭艺翎表示，由于大多数人都有幽门螺杆菌，并且在五岁之前就已经被感染，生活在拥挤肮脏的环境中更有可能带来原物，而那些带来原物的人患胃癌的几率更大；根据数据，纽约的许多移民携带细菌，而在美国出生和长大的人比例较小。

除了病原体，吃腌制品和高盐饮食习惯也是中国人容易患胃癌的原因之一。此外，吸烟和饮酒也会增加患胃癌的风险；梁表示，吸烟可能增加幽门螺杆菌治疗失败的风险，并可能导致心脏病和中风。

因为胃癌的症状不明显，通常是胃痛、胀气等。，陈一玲说，大多数病人发现自己患有胃癌时已经晚了。因此，在日常生活中应注意饮食和锻炼，并通过抗生素根除幽门螺杆菌。预防胃癌最有效的方法；她建议，如果人们发现他们经常胃痛、胀气或突然体重减轻，他们应该进行检查，如果他们开始治疗，他们应该继续直到治疗结束或药物结束，否则不排除复发的可能性。

来源：零点娱乐时刊