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随着人们对健康和环保要求的提高,以及科学技术的进步,越来越多的食品企业倾向于建造“人造肉”。

在汉堡王和肯德基相继推出“人造肉”产品后,麦当劳几天前宣布将与“超越肉类”合作,从9月30日开始,在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅测试和销售人造肉汉堡,测试时间为12周。

这种“人造肉”汉堡将被命名为p.l.t(p.l.t代表植物、生菜和西红柿),它由“人造肉”、生菜、洋葱和西红柿组成,不含人工色素、香料或防腐剂。

至于价格,麦当劳的“人造肉”汉堡含税价格为6.49加元(约合34.9元人民币)。

什么是“人造肉”?

人造肉有两种,一种是以植物蛋白为基础,添加植物油、血红素和纤维素,生产出出口感与真肉相似,但富含大量蛋白质和少量脂肪的植物蛋白肉,是一种健康食品,属于假肉。另一种是由动物干细胞制成的人造肉,属于真正的肉。然而,由于技术和成本的限制,肉类生产的商业产品还没有在市场上使用。

Wow!麦当劳推出人造肉汉堡,所以这算荤还是素?


麦当劳推出的这种“人造肉”是以植物蛋白为基础,添加植物油、血红素和纤维素,使植物蛋白肉具有类似于真正肉类的出口感。


用户评论:

@快乐毛毛茶:哦,我惊讶地发现少了一个词

@ Xiaoxiao ai:我一直认为麦乐鸡就像人造肉...

@k饿了:大豆生产能力被消化了

@超级凶猛鱿鱼:人造肉不好吃也不贵!

@毕丽胖子:麦当劳卖人造肉。我的金色拱门怎么了

@ chinshyokonnnnn:外国人可能没有吃过中国香肠


来源:零点娱乐时刊

标题:Wow!麦当劳推出人造肉汉堡,所以这算荤还是素?

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