致命！美国疾控中心忠告：生鸡肉煮前千万不要洗！

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生鸡肉从超市买来后，在水中清洗，然后煮沸

这几乎是每个人的习惯

不要问我为什么要洗，这是我的长辈做的。

但是继续这样洗

我可能得去医院洗胃

卫生局提醒你

根据福克斯新闻5月2日的报道，疾病控制和预防中心(cdc)敦促每个人不要“清洗”生鸡肉，而是直接把它放入锅中。

交叉感染的危害

当你认为你会再次消灭细菌时。

你实际上是在传播细菌

在清洗生鸡肉的过程中，

可能会在生鸡肉上造成细菌

传播到其他食物或厨房用具

导致食物和器具的交叉感染

如果你不小心吃了未煮熟的鸡肉

或者被污染的食物

很有可能导致食物中毒

黑仔谈恐怖鸡

生鸡肉容易感染曲霉菌

有时它也会感染沙门氏菌和产气荚膜梭菌

食物中毒会发生在任何人身上

只是有时候症状很轻微

如腹泻、呕吐等

吃点胃药，你的身体会在一两天内自然恢复

但也有严重的食物中毒症状，如:

更不用说高烧、腹泻三天多、大便带血、长时间呕吐

这一次不可小觑！

尤其是食物中毒的弱势群体

免疫系统较弱的是老年人、儿童和孕妇

那时，食物中毒可能是致命的！

根据世界卫生组织的数据

每年，世界上有6亿人因食用受污染的食物而生病

42万人死亡

2012年，一名7岁女孩在肯德基吃了受污染的食物，并感染了沙门氏菌

这严重损害了女孩的大脑认知、行动和语言能力

四肢痉挛性瘫痪的最后消息。

最后，肯德基损失了800万美元

但是这个小女孩很富有，但并不幸福

她不可能像其他美丽的仙女一样

买包和衣服，化妆和自拍，上大学和坠入爱河

这笔钱很可能被用于以后的治疗

问问你是否害怕！

如何为预防准备鸡肉？

疾控中心建议

购买时，将生鸡肉放入一次性包装袋中，然后放入购物车或冰箱中，以防止生鸡肉中的汁液污染其他食物。

生鸡肉烹饪前后用温肥皂水洗手20秒钟。

不要清洗生鸡肉，因为在清洗过程中，鸡汁可能会溢出并污染厨房的其他食物、器皿和工作台面。

为生鸡肉准备一块单独的切菜板。

切勿将熟食或新鲜农产品放在被生鸡肉弄脏的盘子、砧板或其他容器上。

生鸡肉煮熟后，在准备下一次烹饪前，用热肥皂水清洗砧板、餐具、容器和工作台面。

使用食物温度计确保鸡肉已经被烹饪到165华氏度(约74摄氏度)的安全温度。

如果冷冻生鸡肉在微波炉中烹饪，处理过程与新鲜生鸡肉相比较。请仔细遵循烹饪说明，防止食物中毒。

在外面吃饭时，如果你觉得提供的鸡肉没有完全煮熟，你应该要求再次烹饪。

未加工的鸡肉食品或生鸡肉应在2小时内冷藏或冷冻(如果室外温度高于90华氏度或约32摄氏度，应在1小时内冷藏或冷冻)。

来源：零点娱乐时刊