美疾控中心突发警告：把你买的长叶生菜（Romaine lettuce）全部扔掉！

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鉴于明天是感恩节，生菜沙拉可能是你餐桌上不可或缺的！

就在昨天，美国疾病控制和预防中心(cdc)在一份食品安全警报中强烈警告，在美国市场销售的任何品种和品牌的生菜都是不安全的！

这种长叶莴苣长什么样？

给你，就这样！这是沙拉的主菜，非常香甜爽口。

发生了什么事？

疾控中心报告称，北美市场上大量长叶莴苣被大肠杆菌污染(大肠杆菌容易导致肾功能障碍)，美国11个州的32人因食用被污染的长叶莴苣而患病。其中13人已经住院，1名患者患有肾衰竭。加拿大公共卫生机构报告称，18人感染了同一株大肠杆菌。

美国疾病控制和预防中心在官方网站上向消费者和相关部门发出的警告语气非常坚定有力:

扔掉你买的长叶莴苣。餐馆不应再提供，商店不应再出售，人们也不应再购买。无论何时何地种植生菜，无论是切碎还是整棵。

！！请把它都扔掉！！

请清理你用来存放长叶莴苣的柜子和冰箱！

原始网站和截图如下:

cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-11-18/index

好市多和其他超市已经移除了它

临近节日，我刚刚得到消息，昨天去好市多购物，发现原来卖生菜很久的货架都被菠菜取代了！

疾控中心并没有声称所有的长叶莴苣都含有这种危险的细菌，也没有死亡报告，但是调查人员不确定污染源在哪里、何时以及如何发生的。

因此，所有的长叶莴苣都是可疑的。

到目前为止，加州报告的患者人数最多，有10人；其次是密歇根的7个人；新泽西有3个人；伊利诺伊州、马萨诸塞州、新罕布什尔州和纽约各两名；其余的在康涅狄格州、马里兰州、俄亥俄州和威斯康星州。

在周二下午疾控中心发布的食品安全警告中，疾控中心表示:“即使你最近吃了长叶莴苣但没有生病，你家里剩下的莴苣也不应该再吃了，应该扔掉！

本推荐包括所有种类或用途的长叶莴苣，如全叶莴苣、卷心菜心、袋装莴苣沙拉等。如果你不知道沙拉中是否含有长叶莴苣，你应该停止食用并扔掉它。"

大肠杆菌

大肠杆菌是一种在动物肠道中发现的细菌。它能感染各种农产品。

近两年来，美国和加拿大发生了三起由大肠杆菌感染引起的疫情。它产生志贺毒素，在严重情况下会导致溶血性尿毒症，这是一种肾衰竭。

这种菌株的感染症状包括严重的胃痉挛、血性腹泻和呕吐。任何被怀疑感染的人都应该去看医生并向当地卫生部门报告。

美国食品和药物管理局局长斯科特·戈特利布(Scott gottlieb)表示，即将到来的感恩节将对联邦官员施加压力，要求他们准备食品警报。

戈特利布说:“我认为，因为我们知道人们会坐下来享受节日晚餐，我们感到越来越大的压力，试图更早和更实质性地与公众沟通。”然而，他承认，警告必须是广泛的，涵盖所有长叶莴苣。

联邦机构和行业正在努力改进追踪技术，以缩小疫情的来源。“我们需要能够让消费者更准确地知道他们不应该吃什么，而不仅仅是一般性的警告。”

为了健康，我们应该尽可能地参考疾控中心的指导方针，谨慎地购买或食用长叶莴苣。

我希望每个人都能享受美食，健康每一天！

来源：零点娱乐时刊