在产粮县保护黑土

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5106 原标题:产粮县的黑土保卫战(人民的眼睛，东北黑土保护)

数据来源为《东北黑土区保护规划纲要(2017-2030)》。图纸:郭翔

2017年7月，王桂满(右)在梨树县的一个试验场讲解了“黑土区免耕栽培技术”。新华社记者张南

耕地是粮食生产的“命脉”。吉林省梨树县历来“保持黑土不愁粮食”，多年来耕地面积400多万亩，粮食总产量超过50亿公斤，居全国粮食生产十大县之列。

但高收益背后是长期透支的黑色土地。

黑土被认为是世界上最肥沃的土壤。它的形成极其缓慢。在自然条件下，需要200到400年才能形成1厘米厚的黑土层。世界上只有三个黑土区，分别位于乌克兰的第聂伯河、美国的密西西比河流域和中国的东北平原。

《东北黑土保护规划纲要(2017-2030)》指出，据监测，在过去60年中，东北黑土耕层土壤有机质含量平均下降了1/3，部分地区下降了1/2。目前，中国东北黑土区的平均黑土层厚度只有30厘米左右，比开垦之初减少了40厘米左右。

为了保护黑土地，梨树县进行了一系列的探索。王贵曼认为，秸秆覆盖和轮作是提高土壤湿度、防止风蚀和增加有机质的最经济有效的方法。

“这个技术这么好，你问大家做什么？还在犹豫！”王桂曼告诉记者，农民原则上得到承认，但他们害怕“说对了，做错了”。王桂曼非常清楚，即使是过去几十年形成的农业习惯中最微小的变化，也像是一场革命。

“老百姓都慌了。一个小小的灾难会让他们损失一年的收成。”王桂满没有在农民面前做出少“保证”，推广秸秆全覆盖和免耕技术。尽管他经常感到行走困难，但他坚信“如果保护得当，这片黑色的土地将会重生”

从“两两油”到“破皮黄”

轻培育“薄”黑土的再利用

汽车从马平川梨树县城向西北行驶，行驶了近40公里到达临海镇。

三十三年前，程延河离开四棵树乡王家桥村，到临海镇农业技术推广站工作。“那时，肠子都悔青了。临海的庄稼不好，因为他们不生产粮食。”

王家桥村位于梨树县和临海镇之间，以肥沃的黑土而闻名。

当地有句谚语:“梨树走了四座桥，全县人民都不饿。”王家桥村就是其中之一。

林海镇属于黑土地向沙地的过渡地带，黑土地沙漠化的迹象曾经非常明显。“春天刮起了风，泥土颗粒刺痛了我的脸。新发芽的种子让风把垄挖出来，只在土壤中留下几根，”程延河回忆说，“风把地面刮得到处都是”。

“我国东北部的春天多风，生机勃勃。春风，十英里的沙滩。情况严重时，一个春天就能刮掉一英尺厚的土，把所有的黑土都刮掉，这样就不会变成黄土平原了？”一想到这就吓住程延河。

离梨树县很近的梨树镇八里庙村50岁的村民卢伟(音译)一生都在种地，他也有同样的担忧。

“一两块黑土和两两油，放一根筷子就能发芽。在老一代人的眼中，我们的村庄是一个宝贵的地方。”卢伟还依稀记得小时候在田里散步的那种柔软的感觉。当他挖到地里时，他的手是一个坑。"抓一把土壤感觉很舒服。"

“当老一代人挖掘土地时，没有时间让黄土露出来，但现在是黄土挖得更深了。”卢伟说，一些土地被挖掘了10多厘米，下面是黄土，在当地方言中被称为“破皮黄”。

根据吉林省土壤肥料站2017年10月完成的调查报告，复垦初期，黑土层厚度一般为60-80厘米，深度可达100厘米。目前，吉林省黑土腐殖质层厚度超过30厘米，占总面积的35%，20-30厘米，占38%，不足20厘米，占27%(其中腐殖质层总损失占3%)。

近年来，卢伟承包土地，看到了各种各样的土地。“原来使用的20马力拖拉机，能把土地旋耕得很差；目前，150马力以上的拖拉机仍然满是泥土和坚硬的地面。”

八月和九月，玉米已经长出了棒子。一阵雨过后，卢伟在地上拔了一根玉米秸。“树根大得像脸盆。地下20厘米深的地方布满了犁过的地板，这些地板太硬了，根本无法扎根。”

黑土变得越来越薄，越来越硬，越来越贪婪。

卢伟是一颗生长在黑土中的“老玉米”。他最知道土壤肥力如何。“对土地的贪婪实际上是土壤肥力的下降，但粮食产量仍然年年高，因此需要化肥。”

“每年多胖一年多，怕少胖生产，赚不到钱。”卢伟内心隐藏的担忧与他对丰收的期望仍不相称。

吉林省的施肥状况经历了“有机肥为主——有机肥与化肥结合——化肥为主——化肥单一”的演变过程。

“由于大量消耗土壤中的矿物质和微生物，残留的化肥和土壤侵蚀，这片黑土的生命力在哪里？”王桂曼说。

黑色的土地是“黑色的”，因为它覆盖着一层黑色的腐殖质。这种土壤有机质含量高，土壤疏松，最适合耕作。

吉林省的监测数据表明，全省黑土的土壤有机质含量已经从20世纪50年代初的8%下降到现在的不到2%。目前，黑土耕层有机质仍以每年0.1%的平均速度下降。有机质含量的不断减少导致土壤板结，水和肥料供应能力下降。

“过去，人们使用农家肥。秸秆被牲畜消化，变成粪便，然后返回地面。大量使用化肥后，秸秆被烧掉，不再需要费力费力的农家肥，从而一点一点失去黑土的营养。”王桂曼说。

“黑土地真糟糕？”卢伟觉得他必须和桂王做点什么。"黑土是我们这一代人不能失去的财富。"

从旧习惯到新技术

田野越来越暗了。

目前，东北平原正处于春耕季节。

"我家的幼苗较少。"听到有人在车前大喊大叫，王桂曼赶紧下了车。

站在田野的边缘，人们可以看到按照旧方法修成山脊的田野干净整洁。玉米幼苗都是绿色的，两三棵幼苗被挤在一起，跳了出来。乍一看，整个国家都是由新技术组成的。乍一看，稻草是交错的，玉米幼苗是稀疏的，仍然有“侏儒”。

“很多幼苗，也不会减产。接受我的工资保证，好吗？我不能逃跑，所以我会把它留在这里，每个人都会作证。”王桂曼首先给了农民一个“定心丸”。

"全秸秆覆盖免耕，地温稍低，出苗较慢，天气较暖."解释完之后，王桂满问道:“你能不能先说说水分含量，为种子和幼苗省钱？”

半个月后，王桂满特意去了农民的地里检查，“秧苗长势顺利，农民们的心也放心了。"

王桂曼的信心来自于高家村实验。"这个实验项目在10年之初取得了成果，现在比预期的好得多。"

2007年，高家村200亩连片土地成为秸秆全覆盖栽培技术试验场。采用宽窄行种植模式，窄行种植两垄间距40厘米的玉米，宽行覆盖80厘米的秸秆。第二年，在80厘米宽的行中间种了40厘米的玉米，去年的窄行变成了宽行和堆积的稻草。

梨树县农牧局局长盛田说，稻草被覆盖在地面上，并旋转成宽窄的行，让稻草有时间慢慢腐烂。在春天，免耕播种机一次操作，所有的播种和施肥过程都直接完成，没有土地整理和垄沟形成。

在这一试验领域，中国科学院、中国农业大学和吉林省农业科学院的研究人员逐步探索并建立了一套较为成熟的以玉米秸秆全覆盖为核心的耕作技术体系。

中国农业大学科研小组的监测表明，试验场的保水能力相当于增加40至50厘米的降雨量，减少约80%的土壤流失。经过5年免耕全秸秆覆盖，土壤有机质增加了20%左右，每平方米蚯蚓数量达到120多条，是常规垄作的6倍。

新技术的推广起初并不顺利。

2007年秋，程延河带领临海镇蔡洼子村党支部书记崔到试验场视察。当时，他很感动，“因为沙尘暴和贫瘠的土壤湿度，这样的农场更好。”两人找到王桂曼学习技术。

“想干什么？困难在于，你必须每天当你口吐白沫的时候做这件事。你不能欺骗，也不能退缩。”

“是的！”崔对是毫不含糊的。

"我们崔书记虽然小学毕业，却认科学种田."程延河也忙着补话。

第二年春天，崔在村里种了1000多亩地，尝试了梨树县首创的稻草覆盖栽培技术。

我不这么认为。秋收后，崔被村民告到镇上。

"那时，种植者总是有问题，错过了农时."崔说，结果，600亩土地减少，村民开始抱怨。

最初的四轮滑板车是用来拉水耕作的，但现在稻草被盖住了，整个幼苗可以用5毫米的降雨量来保存。以前，一英亩土地上必须播种7公斤的种子，但现在不到3公斤的种子就足够了。崔尽力和大家算账。如果你种植一英亩土地，节省下来的种子费和农业工资将超过70元。

他的嘴真的是磨坏了，崔终于领着大家去种它了。

十年来，从试验场开始，秸秆全覆盖栽培示范区已达到30万亩。到今年年底，梨树县秸秆还田面积将达到150万亩。

为了全面推进黑土地保护，自2016年以来，梨树已建成近60万亩高标准农田。一系列新技术，如测土配方精准施肥、深松、耕层深耕等，已全面实施。

"保护黑土地需要政策、大型粮食生产者和科技支持."王桂曼深有感触。为了促进对黑土地的保护，梨树县吸引了从南到北的专家和科研机构来这里定居。

如今，从中国农业大学梨树实验站到村长的“科学技术研究院”，来自各大高校和研究机构的200多名研究人员常年从事梨树科研工作。自2015年首届“梨树黑土地论坛”召开以来，包括11名院士在内的160多名国内外专家访问了梨树，支持保护黑土地。

在过去的10年里，梨树农业局还通过组织高产竞赛和举办研讨会，吸引了全县广大粮农的广泛参与，使他们成为保护黑土地的忠实“粉丝”。

苗带都被稻草覆盖，导致低温影响出苗，大量稻草也影响播种在2015年底的农民研讨会上，该县的主要谷物种植者谈到了秸秆覆盖的问题。

“我暂时解决不了这个。我们都会先回去考虑一下，然后在春天拿出解决方案。”主持会议的王桂满说。

“说实话，我一时还想不出解决某些问题的办法，但我可以动员农民们想出解决办法。”王桂满说，农业生产具有很强的地域性，新技术的实施效果差异很大。因此，有必要与农民讨论，调动他们的创造力，因地制宜地解决问题。

"秧带可以用机器清理."第二年春天，四棵树乡的农民杨青云找到了王桂满，并交了答卷。

“这花了老板不少麻烦，先是花了6000元，买零件焊接生产。然后，我找到了15亩玉米地，试了一次又一次，并持续改善了一周。”在三棵树村的家中，杨青云拿出了国家知识产权局颁发的实用新型专利证书，展示了他的发明——秸秆还田机。仅在可调圆形滑架的钢板上，钻一串孔并逐一焊接焊缝。

现在，杨青云的发明已经在梨树县推广，秸秆还田机销往全省。

“农民有主动参与的权利。一年可以解决一两个问题，但10年后将变得极其困难。”王桂满说，这也是保护黑土地的希望。

从结构调整到流通促进

绿色农业升温

35岁的刘是梨树县刘家关镇农民专业合作社的负责人。他20岁出头开始务农，现在经营着近3000亩土地。各种谷物和豆类都是他今年的种植计划。

“我们的土地很薄，亩产1000斤玉米，比别人的亩产1800斤多得多。”在以市场为导向购买玉米之后，产量和价格并没有占据主导地位。刘改变了过去只种玉米的习惯，开始轮作杂粮、豆类和玉米。

"现在这里的玉米产量可以达到每亩1300斤."刘前两年在大豆田里种了玉米，大豆在黑大豆田里，黑大豆在玉米田里。这三种轮作，大豆赚钱，固氮和施肥田。

从农业技术改革到结构调整，梨树县大力推进循环农业，发展绿色农业。保卫黑土地的战斗正在全面展开。仅去年一年，该县就减少了35万亩玉米，播种了近10万亩大豆，在该县创建了5万亩轮作农田的试点示范区。

目前，刘已经取得了重要的收获，种植土地迅速。"再过一个多月，绿色食品的标志就会下来."经过三年的转换期，刘管理的土地通过了测试，达到了绿化标准。

“以种植黑豆为例。亩产量超过300公斤，去年卖到了3元。有了绿色食品标志，你可以轻松地以2元的价格卖出更多的钱。”刘拿起笔和纸，做了个交代。

“今年，该县还将有机肥直接运至农田，基本上不用支付费用。”刘在的3000亩土地上免费使用了有机肥。

利用畜禽养殖废弃物，积累和施用有机肥，是保护和提高黑土肥力的重要内容。今年春天，梨树县投资150万元，完成了有机肥增产3万亩的任务。

作为一个农业大县，“梨白猪”远近闻名。该县年生猪贸易量高达150万头。

丁德经营四个养猪场，企业规模居全县第一。在位于四棵树乡的厂房内，记者看到与猪圈配套的粪肥干湿分离器、堆肥贮粪场、粪肥贮存池、氧化塘等设备分布良好。

丁德介绍说，粪便从猪圈出来，通过管道进入混凝土池。干粪和湿粪分离后，进入贮粪场，出售给县有机肥料厂。在春耕之前和秋收之后，湿的进入氧化池进行发酵，然后放入罐车返回田间。

为了归还粪便，丁德的企业通过承包和流转来管理耕地。栽培和种植是无缝连接的。去年，1200亩盐碱地改造的稻田收入100万元。

企业自己做循环农业，这是梨树种植企业的主要模式。丁德去过很多地方，希望能省下土地转让的麻烦和费用。如果我们不从远处谈论它，我们将说榆树，我们省的另一个主要的粮食生产县，使用购买服务的方法，和家畜家禽养殖企业或合作社将堆积和堆肥稻草和家畜家禽肥料到田野里去年，榆树覆盖了10万亩。中标者完成堆肥后，肥料被送到农民撒播的田地里。

现在，梨树县的黑土保护也提出了搞好生态循环农业的目标。正在开始建设100万亩绿色食品玉米标准化生产基地，这让像丁德这样的农民很期待。

为了“绿化”黑土，有必要控制畜牧业对土壤的污染。“我们正在逐步用有机和生物肥料取代化肥，减少化肥的使用，并严格控制饲料添加剂中重金属的使用。重金属企业必须依法申请排污许可证，开展强制性清洁生产审核，实施清洁生产。”盛天说道。

在黑土保护试点工程建设的帮助下，梨树绿色农业正朝着“绿色+智慧”的方向发展。目前，全县已形成黑土资源动态监测信息网络，对水土流失和耕地质量变化进行监测。

从单独工作到一起工作

保护仁中免受黑土侵蚀任重道远

"起初，这块土地相对贫瘠，亩产1000公斤粮食."王桂满在高家村的试验场说，现在每亩产量是1700公斤，少施肥20公斤。

进入实验场，我看到稻草像被子一样盖在地上。王桂曼拉开稻草，伸出手去挖地，抓了一把土。“看，是潮湿还是黑暗？”后来，他轻轻地抖掉了手中的土，腐烂的稻草碎片混在土里。

秸秆还田还能回收从田里吸收的养分，增加土壤腐殖质。

走到一米见方的土坑前，王桂满不停地向记者打手势，“看，黑土层有50厘米厚，去年玉米的根差不多有1米深。”

经过10年的辛勤劳动，黑土恢复了生机。克服诸多障碍，保护性耕作技术的整合不再是问题，但在仁中保护黑土仍有很长的路要走。

让我们以秸秆消化利用为例。相关部门之间仍有工作要做。

去年冬天，杨青云出门了，当他回到家时，田里的稻草不见了。"担心和愤怒，它以前被烧毁过，今年被打包了."

“去年的白盲吸管”杨青云说，“打捆机当场就跳了起来，因为打捆机被击中时会带走钱。”去年冬天雪下得少了，所以打捆机可以继续工作。打包的稻草阿木可以补贴30元。

杨青云有些无奈:农业部提倡秸秆覆盖和还田，农业部鼓励秸秆包装发电，每个家庭如何做好自己的工作？

当前的补贴政策也需要精确。吉林省土壤肥料站研究员李德忠参加了吉林省黑土保护的大小调查。他深深地感受到农业补贴的种类很多，但是对土地的补贴却很少。

“农业生产综合补贴仍在普遍优惠制下实施。为了发挥更大的作用，我们应该研究建立特殊项目，如秸秆还田，增加有机肥的应用，粮豆轮作，深耕和深松，并使用一些补贴资金保护和提高土壤肥力。”李德忠建议道。

"秸秆覆盖农业只能由那些将土地带入社区的人来完成."卢伟的合作社现在拥有3100多亩土地，全部由农民管理。他说，小农户只看到了免耕在节省时间和金钱方面的优势。他们仍然把地上的稻草烧掉，然后花了400多元，使用了合作社的免耕机械，轻松地种下了土地。

梨树依靠大规模的粮农和合作社，稳步促进了对黑土的保护。然而，限制分散土地管理保护黑土地的瓶颈尚未完全打破。

卢伟靠他的信用达到了现在的合作社规模，“你手里有土地，年收入比你自己的好。因此，一旦你把土地带进合作社，你就会被所有人拒绝。”

卢伟每年都会尝试一些“新把戏”来保护耕地。"即使我们有更多的田地，我们也可以种植更多的田地."在田里度过了大半辈子后，卢伟不再害怕务农了。

"如果不推广新技术，这个问题就无法解决。"梨树县的黑土地保护效果好于预期，使王桂满对未来充满信心。

今年3月30日，《吉林省黑色土地保护条例》正式颁布，并将于7月1日起施行。明确了责任主体、保护措施、监督管理制度等。为了保护黑土地。

"这为保护黑人土地提供了强有力的支持."王桂满说:“下一步就是建立组织，抓好检查，努力保护这片黑土地。”

来源：零点娱乐时刊