【快讯】重庆红酒市场迅猛增长 着力打造本土葡萄酒企业品牌

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重庆市商委员会日前公布的数据显示，去年重庆市酒类销售额达到122亿，其中葡萄酒市场份额近10%，近3年来每年增加50%左右。

因此，填补重庆本土葡萄酒的产业真空，构建具有重庆地域文化特色的葡萄酒产品，从酿造填充建设销售全产业链的重庆本土葡萄酒生产线是许多重庆人的梦想。

在重庆第一届葡萄酒文化节的开幕式上，重庆雅婷庄酒业建议在重庆把葡萄酒生产的全产业链放在重庆，生产具有重庆地域文化特色的葡萄酒产品。

“我们是唯一一家使用当地葡萄在当地自己生产葡萄酒的企业。 ”。 重庆雅婷婷庄酒业总经理柴莉说雅婷开发了用重庆野生葡萄酿的葡萄酒。 据介绍，这种葡萄被称为透明兰，是从重庆武陵山区真正生产的野生葡萄。 海外产的葡萄酒和西餐搭配很合适，这种野生葡萄酒适合麻辣菜系，可以满足重庆人的诉求。 “
柴莉对记者说，目前重庆江北区五宝町设有种苗培育基地，彭水岩东是刺葡萄大面积栽培基地，渝北区玉峰町确立为综合葡萄酒庄园，继续将最先进的葡萄酒填充线引进重庆 重庆以重庆野生葡萄为主要原料，销售经营从栽培加工一体化的全产业链。

柴莉说，现在重庆野生葡萄酿的葡萄酒现在产量很少，暂时还没有定价，但她明确了这种酒的价格范围是基于中高级市场的定位。 “下一个目标是把这种酒做成重庆名片，在国内甚至国际市场销售。 ”。

来源：零点娱乐时刊