【快讯】香槟界的“帕克”：理查德·朱林

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理查德·朱林( richard juhlin )是瑞典香槟品鉴大师和葡萄酒作家。 本文详细介绍了这个香槟界被称为“帕克”的品鉴大师。

现年53岁的理查德朱林( richard juhlin )是瑞典香槟品鉴大师和葡萄酒作家。 他不仅经营着自己的理查德朱林香槟网站，还出现在很多餐饮节目中。 2003年，在巴黎举行的扫盲派对上，从会场的50种香槟中选出了43种企业品牌和年份，成绩最接近的对手只有屈指可数的4种。

毫无疑问，这是一个关于“达人”的故事。

在两次旅行中，北欧男孩对葡萄酒(特别是香槟)感兴趣

与从小就被“功成名就”和“车上有家”压垮的中国少年不同，北欧人一般在规划人生路线之前，为了发现上帝给我们的有趣之处，探索喜欢男性还是女性，自己最热衷的事业是什么 当然，可能有人犹豫了一辈子。 但理查德很幸运。

8岁的时候，少年理查德和父母一起去德国摩西( mosel )旅行，品鉴了四种雷司令官( riesling )葡萄酒。 这次旅行的美好记忆显然唤起了他对葡萄酒的有趣之处。 1986年，24岁的男孩理查德第一次去法国香槟之都兰斯( reims )旅行。 这次旅行不仅使瑞典男性沉迷于香槟，还从1998年开始推进了专门用于香槟评价和研究的事业。 经过多年的磨练，理查德不仅获得了“香槟界帕克”的称号，还在2002年获得了农业部颁发的骑士勋章。

这一年知道天命，但看起来很好

其实，理查德·朱林的第一份工作不是葡萄酒师，而是体育老师。 但是理查德·朱利安从1988年开始在业余时间组织葡萄酒会。 1995年，理查德·朱林出版了一本用瑞典文件写的香槟知识类书，味觉如此敏感的他决定离开体育教师的岗位专心从事葡萄酒品鉴的事业。

000种香槟品鉴指南，谁都可以写

自1998年开始积累葡萄酒记录以来，理查德·朱利安已经品尝了近万种香槟，1999年为“香槟2000”，2002年为“香槟3000”，2004年为“香槟4000”，年为“香槟味道”

这个最新版的品鉴记录使用了“产区”、“香槟之旅”、“享受香槟”、“从凡尔赛到好莱坞”、“最受欢迎的香槟名单”等章节结构，向网民说明了精彩的香槟世界。

除了这个系列的书籍，理查德·朱林的着作还有2008年出版的《葡萄酒指南》( the champagne guide )，投稿在多个国际杂志上。

品鉴大师家的金店里藏着什么酒？

理查德·朱利安自己的藏酒多达2000瓶到3000瓶，据说不仅有香槟，还有喜欢的霞多丽( chardonnay )等很多优秀的葡萄酒。 如果可能的话，他甚至想和约翰·克里斯( john cleese )一起分享1985年的罗曼尼·康蒂( romanee conti )和1979年的库克·罗曼尼香槟( Chamapan )。

来源：零点娱乐时刊